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■適合一般軟性的食品、肉類、蔬果等切片調理。

■精選高級特殊合金鋼材質製造而成。

■刀身全部採用高厚度2mm鋼材，鋼質硬度高、銳利耐磨度佳，比一般市面上薄薄的刀具

更耐用持久。

■刀身經專業的冷鍛處理，抗蝕性強，韌性佳，鋒利持久。

■鋼材經特殊熱處理，冷熱交互處理下，將刀面練就的更為精粹，耐用。

■刀刃均經過專業的手工處理，此種多重精細的磨工，使刀刃鋒利持久。

■跟刀刃一體成型合金鋼握柄，永不脫柄，材質佳且耐用，耐腐蝕。

■手握柄特殊設計，符合人體功學，好切好拿不費勁，讓你使用時事半功倍。

■刀具頂級工藝專為亞洲人設計的中式刀具，讓料理好輕鬆，廚事更EASY。

• ◆產地：台灣品管中國代工。。
  ◆材質：特殊合金鋼。
  ◆尺寸：總長28cm。
  刀刃長16cm*刀刃寬6.5cm。
  手柄長12cm*寬2.8cm-厚1.8cm。
  ◆重量：140g。
  ◆顏色：不?鋼色。