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哥倫比亞產特選高山咖啡豆 焦糖般甘美味、口味溫順清新柑橘酸、濃稠油脂豐厚強烈香醇風味、酸甜絕美平衡感 | ||||||||||||
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多數鎮日習慣喝著咖啡的人們大概已不會在意何時第一粒咖啡豆被人類發現、摘採,第一次如何焙焙及研磨,甚而沖調出第一杯醇香的的熱咖啡了。但關咖啡種植、咖啡豆專業烘焙及咖啡飲文化卻已成為地球上共同的國際語言及每日生活不可或缺的生活習慣。【黑開水】品牌創辦人醉心餐飲業經營,多年來觸角擴及台、港及中國大陸等地,雖然經營內容不盡相同但對於咖啡的熱愛始終不減,更深刻學習維持不墜。雖然理解咖啡市場已紅海一片,但仍希望以半生所學實踐於品牌產品之上,為推廣咖啡知識及飲用文化略盡薄力。取名【黑開水】顧名思義就是深知咖啡已然成為如開水般在生活中扮演不可或缺的角色,而健康飲用純黑咖啡亦是近年來市場主流價值,故以此品牌對於咖啡豆的產地、等級及口味等做有系統的推廣。「每日黑開水、精神好百倍」,企盼【黑開水】成為消費者心目中肯定的好咖啡。 【產品特色】 翡翠山咖啡豆屬於哥倫比亞國營公司的特選高山咖啡豆,產量非常有限,顆粒大小均勻,生豆顏色青綠,強列的香醇風味,可說是哥倫比亞的極品咖啡。此咖啡充滿濃郁飽實的口感,含有焦糖焦糖似的甘美味,口味溫順,仔細聞起來沒有太酸的果酸味,餘韻持久宛如咖啡中的紳士,中規中矩是淡口味咖啡的最佳選擇,用來調配綜合咖啡也十分適合。
據說最早的咖啡樹是在衣索匹亞發現的,但是咖啡最早的發源地,一般相信是在中東。是一位年輕的阿比西尼亞牧羊人在放牧過程中發現羊群吃了一種常綠喬木的果實之後,都會變得興奮異常,於是也好奇地吃了一些果實,沒想到這一試,為往後數百年的人類試出一種魅力無窮的飲料,該種果實便是現今的咖啡豆。咖啡在十二、三世紀的時候被阿拉伯人大量有計畫種植,十六世紀中東的大馬士革(1530年)誕生了世界上第一家咖啡館。
咖啡豆原料經嚴格評選,且經過SGS檢驗
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資料來源:momo購物網
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